先日、友人と北カルフォルニアのワイナリーに行ってきました。 ワイン好きであれば、ナパやソノマの名前を一度は聞いたことがあるかもしれません。 フランスの上質なワインに引けを取らないほど優れたワイナリーがナパ・バレーとソノマ・バレーに多くあります。 フランスの審査員がブラインド・ティスティングで1位に選ぶほど美味しいワインがカルフォルニアワインなのです。 前回大いなる環境について書きましたが、このエリアは最高に気が良い場所で私の大好きな国イタリアのトスカーナ地方を彷彿させます。 風水的に大変良い、大きな環境と言えます。